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- [¾î¹Ù¿ôƼ] ±è¹äÀÇ °¨ÃÊ ¡®¿ì¾û¡¯ÀÇ º¯½Å... "¿ì¾ûÂ÷" !
- ±èº¹³² 2015-05-14 Á¶È¸¼ö 3548
±è¹äÀÇ °¨ÃÊ ¡®¿ì¾û¡¯...Çѱ¹ÀÎÀÇ ¹ä»óÀ» Ȧ¸®´Ù
[Çì·²µå°æÁ¦=ÇѼ®Èñ ±âÀÚ]ÃʵîÇб³ ½ÃÀý ¼ÒdzÀ̳ª ¿îµ¿È¸¶§ Ưº°½ÄÀ¸·Î ¸ÀºÃ´ø ¾ö¸¶Ç¥ ±è¹ä¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Çϳª ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. °è¶õ°ú ´Ü¹«Áö, ½Ã±ÝÄ¡, ÇÜÀÇ Æ´¹Ù±¸´Ï¿¡¼ ¾Æ»è¾Æ»è ¾ÃÈ÷´Â ½Ä°¨°ú ´Þ´ÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ±è¹äÀÇ ¡®È·æÁ¡Á¤¡¯ ³ë¸©À» ÇÏ´ø ³à¼®ÀÌ ¿ì¾ûÀ̾úÁÒ. ó°«Áý ¸íÀý ¹ä»ó¿¡µµ ¿ì¾ûÀÌ ºüÁöÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. Àå¸ð´ÔÀÌ ¸¸µé¾îÁֽô ²¿Ä¡¿¡´Â ¿©´À ²¿Ä¡¿Í ´Þ¸® ¹Ì²öÇÑ ¿ì¾ûÀÌ Çϳª¾¿ ´Þ·Á Àִµ¥, ±â¸§°ú °í±âÀÇ ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â °Ô ÀÏÇ°ÀÔ´Ï´Ù.
¡á±èÄ¡, Á¶¸², ±è¹ä...¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇÑ ¿ì¾ûÀÇ ¼¼°è
»ç½Ç ¿ì¾ûÀº ¿ì¸®¿¡°Ô ±è¹ä ¼Ò Àç·á·Î Ä£¼÷ÇÕ´Ï´Ù.
¿ì¾ûÀÌ ±è¹ä¿¡ µé¾î°¡±â ½ÃÀÛÇÑ °ÍÀº ´ë·« 1980³â´ëºÎÅͶó°í ÇÕ´Ï´Ù. °è¶õ, ´Ü¹«Áö, ½Ã±ÝÄ¡ Á¤µµ°¡ ÀüºÎ¿´´ø ¾ö¸¶Ç¥ ±è¹äÀÌ 1980³â´ë µé¾î ¾î´ÀÁ¤µµ »ì¸¸ÇØÁö¸é¼ ¿ì¾ûÀÌ µé¾î°¡°í, ¿©±â¿¡ ÇܱîÁö µ¡ºÙ¿©Áö´Â È£»ç¸¦ ´©·È½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ÇÑ ÁÙ¿¡ 4000~5000¿ø ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±è¹äÀÇ ¼¼°è¿¡¼± ¿ì¾ûÀº ºüÁ®¼´Â ¾ÈµÉ À£ºù ¼Ò Àç·á·Î °¢±¤±îÁö ¹Þ°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¾ûÀº ±èÄ¡·Îµµ À¯¸íÇÏÁÒ. Çâ±â°¡ µ¶Æ¯ÇÏ°í ¾ÃÈ÷´Â °¨ÃËÀÌ À¯º°³ ¿ì¾û±èÄ¡´Â ÁÖ·Î °æ»óµµ¿Í Àü¶óµµ¿¡¼ ´ã±É´Âµ¥ ¸êÄ¡Á£À» ¸¹ÀÌ ³Ö´Â°Ô Ư¡ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ Á¤µµ°¡ ¿ì¸®ÀÇ º¸Åë »ó½Ä¼±¿¡¼ ±â¾ïµÇ´Â ¿ì¾ûÀÇ ¼¼°èÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿¾ºÎÅÍ ¿ì¾ûÀº ¹Î°£¿¡¼ ÇǺÎÁúȯ Ä¡·áÁ¦·Î ³Î¸® ÀÌ¿ëµÅ¿Ô´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ºñµëÀÌ ½ÉÇÏ°í ¸Ó¸®°¡ °¡·Á¿ï ¶§¸é ÁÖ 1ȸ Á¤µµ ¿ì¾ûÀÙÀ» Âö¾î µÎÇÇ¿¡ ¹Ù¸£°í Àä´Ù°¡ ´ÙÀ½³¯ ¾Ä¾î³Â´Ù°í ÇÏÁÒ. ¶Ç ½ÀÁøÀ̳ª »Ï·çÁö¿£ ¿ì¾û ¿ì¸° ¹°À» ¹Ù¸£±âµµ Çß´Ù´Â ±â·Ïµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡®º»ÃÊ°¸ñ¡¯¿£ ¡°¿ì¾ûÀº ¿ÀÀåÀÇ ³ª»Û ±â¿îÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ¼Õ¹ßÀÇ Çã¾àÇÔÀ» °íÄ¡¸ç Áßdz, °¢±â, ¸Ó¸®¿¡ ³ª´Â Á¾±â, °¡·¡¸¦ Ä¡·áÇÑ´Ù¡±°í ÀûÇô ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡á´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ½Å¼¼°è¸¦ ¿´Ù
ÇÏÁö¸¸ ¿ÃÇØ ¿ì¾ûÀº ¶Ç ´Ù¸¥ ½Å(ãæ)¼¼°è¸¦ ¿¾ú½À´Ï´Ù. ³¯¾ÀÇØÁö°íÀÚ ÇÏ´Â Çö´ëÀÎÀÇ ¿å¸Á »çÀÌ¿¡¼ ¡®´ÙÀ̾îÆ®¡¯ÀÇ ÃÖÀûÀÓÀÚ¶ó´Â ¸í¼º±îÁö ¾ò¾úÁÒ. ½ÉÁö¾î ¼Ò¼ÈÄ¿¸Ó½º ÄíÆο¡ µû¸£¸é ¿Ã »ó¹Ý±â È÷Æ® »óÇ° Áß Çϳª·Î ¿ì¾ûÂ÷°¡ ²ÅÇûÀ» Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÇÑ TV ÇÁ·Î±×·¥¿¡¼ ¿ì¾ûÂ÷¸¦ ¸¶½Ã±â¸¸ Çߴµ¥ 3ÁÖ¸¸¿¡ 8§¸À» °¨·®Çß´Ù´Â ¿©¼ºÀÇ ¾Ö±â°¡ ÀüÆĸ¦ Ÿ¸é¼ ±è¹ä ¼Ò Àç·á·Î³ª ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´ø ¿ì¾ûÀÌ ÃÖ°íÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÀç·á·Î ¸í¼ºÀÌ ¹Ù²ï °ÍÀÌÁÒ.
»ç½Ç ¿ì¾ûÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ÀÌÀ¯´Â dzºÎÇÑ ¼¶À¯Áú ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¾ûÀÌ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ½Ä¿åÀ» Á¶ÀýÇϰųª ´ë»ç¸¦ È°¼ºÈ½ÃÅ°Áö´Â ¾ÊÁö¸¸ dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ °£Á¢ÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ ³»°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌÁÒ. ±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐÇ¥¸¦ º¸¸é ¿ì¾û 100g¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ 4.1gÀ̳ª µé¾î Àִµ¥, ÀÌ´Â ¿Ø¸¸ÇÑ Ã¤¼Ò Àú¸®°¡¶ó ÇÒ Á¤µµ dzºÎÇÑ ¾çÀÌÁÒ.
ƯÈ÷ ¿ì¾ûÀº ¸®±×´ÑÀ̶ó´Â ºÒ¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µé¾î Àִµ¥, ÀÌ ¸®±×´ÑÀ̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ Àå³» ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» ÈíÂøÇØ Ã¼¿Ü·Î ¹èÃâÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¾ûÀ» À߶úÀ» ¶§ ²öÀû°Å¸®´Â ¼ººÐÀÌ ¹Ù·Î ¸®±×´ÑÀÔ´Ï´Ù. dzºÎÇÑ ¼¶À¯¼ÒÁú°ú ¸®±×´ÑÀÌ ¹èº¯À» ÃËÁøÇØ ¸ö ¼Ó µ¶¼Ò¸¦ »©ÁÖ°í, ¸öÀ» û·®ÇÏ°Ô ¸¸µé´Ù º¸´Ï ¿ì¾ûÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ÀÔ¼Ò¹®À» ź°ÅÁÒ.
¡á¿ì¾ûÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é 20³â Àþ¾îÁø´Ù?
À¯·´ÀÌ ¿ø»êÀÎ ¿ì¾ûÀº »ç½Ç Çѱ¹°ú ÀϺ»¿¡¼¸¸ ½Ä¿ëÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÀϺ»¿¡¼± ¡°¿ì¾ûÀ» ¸ÔÀ¸¸é ´ÄÁö ¾Ê´Â´Ù¡±´Â ¸»ÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î °Ç°½ÄÀ¸·Î ³ôÀÌ Æò°¡¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡®1ÀÏ 1½Ä ½Ä»ç¹ý¡¯ÀÇ Ã¢½ÃÀÚÀÎ ÀϺ» À¯¹æ¾Ï Àü¹®ÀÇ ³ª±¸¸ð ¿ä½Ã³ë¸®(Ñõê£ÑÎöÎ) ¹Ú»ç´Â ¡®20³â Àþ¾îÁö´Â ¿ì¾ûÂ÷ °Ç°¹ý¡¯À̶ó´Â Ã¥À» ³»³õ±âµµ Çß½À´Ï´Ù. ÀúÀÚ´Â ÀÌ Ã¥¿¡¼ Àþ¾îÁö´Â »ýÈ° ½À°ü°ú ¿ì¾ûÂ÷ÀÇ »ó½ÂÈ¿°ú¸¦ ¼Ò°³Çߴµ¥¿ä, ¿ì¿¬È÷ ¾Ë°ÔµÈ ¿ì¾ûÂ÷¸¦ ¸¶¼Åº¸´Ï ¿ØÁö ¸öÀÌ °Ç°ÇØÁö´Â ´À³¦ÀÌ µé¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¿ì¾ûÂ÷ÀÇ ¼ººÐÀ» Á¶»çÇغôõ´Ï, ³î¶ø°Ôµµ ÀλïÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ »çÆ÷´ÑÀ» ºñ·ÔÇØ ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´õ¶ø´Ï´Ù. 50´ë Áß¹ÝÀÇ ³ª±¸¸ð ¹Ú»ç°¡ 20~30´ëÀÇ °Ç°ÇÔÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ºñÀåÀÇ ¹«±â°¡ ÁÁÀº »ýÈ° ½À°ü°ú ½Ä½À°ü, ¿ì¾ûÂ÷ ¿´´ø ¼ÀÀÌÁÒ.
¡á¿ì¾ûÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÇǺΰ¡ ±ú²ýÇØÁø´Ù?
¾ó¸¶ÀüºÎÅÍ ¿ì¾ûÀÇ È¿´É¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸µéÀÌ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ Àß ¾Ë·ÁÁø È¿´É Áß Çϳª°¡ ÇÇºÎ¿Í °ü·ÃµÈ °ÍµéÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¾û¿¡´Â ¶µÀº ¸ÀÀ» ³»´Â ź´ÑÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ Åº´ÑÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº ¿°ÁõÀ» ¾ø¾ÖÁÖ´Â ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀ» ÇØ ¶¡¶ì´Â ¹°·Ð ¾ÆÅäÇdzª ¿©µå¸§, ½ÀÁø µîÀÇ ÇǺÎÁúȯ¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¹Î°£¿ä¹ý¿¡¼ ¿ì¾ûÀ» ÇǺÎÁúȯ Ä¡·áÁ¦·Î ÀÌ¿ëÇß´ø °Ô ´Ù °úÇÐÀûÀÎ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ¾ú´ø ¼ÀÀÌÁÒ.
¿ì¾û¿¡´Â ¶Ç ÀÌ´¸°À̶ó´Â ¼ººÐµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ´¸°Àº Àå¿¡¼ ÇÁ¶ôÅä¿Ã¸®°í´çÀ¸·Î ºÐÇصǸç Àå³» À¯ÀͱÕÀ» È°¼ºÈ½ÃÄÑ Àå °Ç°À» ÁöÄÑÁÝ´Ï´Ù. ¸¸º´ÀÇ ±Ù¿øÀÎ Àå(íó)ÀÌ °Ç°ÇØÁö´Ï ÀÚ¿¬½º·¹ ÇǺεµ ±ú²ýÇØÁö´Â °ÅÁÒ.
¡á´ç´¢º´ ȯÀÚ ½Ä´Ü¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê°í ¿À¸£´Â ¿ì¾û
´ç´¢º´ ȯÀÚ ½Ä´Ü¿¡ ºüÁöÁö ¾Ê°í ¿À¸£´Â °ÍÀÌ Àִµ¥¿ä, ¹Ù·Î ¿ì¾ûÀÔ´Ï´Ù. ¿ì¾û¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â ÀÌ´¸°Àº ´Ù´ç·ù ¹°ÁúÀÇ Çϳª·Î ½Ä¹°Ã¼ ³»¿¡¼± ³ì¸»°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¿¡³ÊÁö¸¦ ÀúÀåÇÏ´Â ±¸½ÇÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ°Ô Ã¼³»·Î À¯ÀԵǸé Ç÷´çÀ» ³·ÃçÁִ ȣ¸£¸óÀÎ Àν¶¸°Ã³·³ ÀÛ¿ëÇØ ´ç´¢º´À» °³¼±ÇØ Áشٰí ÇÕ´Ï´Ù.
¶Ç ÇÑ°¡Áö ¿ì¾ûÀÌ ¹ß±âºÎÀü Ä¡·áÁ¦¿¡µµ µé¾î°£´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Æ½Ã´Â ºÐµéÀº ¸¹Áö ¾ÊÀ» °Ì´Ï´Ù. ¿ì¾û¿¡´Â 100g ´ç 481§·ÀÇ ¾Æ¸£±â´ÑÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ¾Æ¸£±â´ÑÀº ³²¼º ¿ø±âÀÇ ´ë¸í»çÀÎ Á¤¾×ÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¸£±â´ÑÀº ÀÎüÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ÁÁ°ÔÇϸç, µ¿¸ÆÀ» È®Àå½ÃÄÑ Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½±â ¶§¹®¿¡ ¹ß±âºÎÀü Ä¡·áÁ¦¿¡ µé¾î°©´Ï´Ù.
¡á¿ì¾û ²®ÁúÀÌ ¸®¾ó 100% ¿µ¾ç¼Ò
¿ì¾ûÀº ´Ê°¡À»ºÎÅÍ ÃÊ°Ü¿ïÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¿ì¾ûÀÇ ÁøÂ¥ ¿µ¾ç¼Ò´Â ²®Áú¿¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀº Àß ¸ð¸£´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ¿ì¾û ²®Áú¿¡´Â Ç×»êȹ°Áú·Î Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇØÁÖ°í ³ëÈÀÇ ¿øÀÎÀÎ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ´Â »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ¶Ç ¿ì¾û ²®Áú¿¡ Æú¸®Æä³î ¼ººÐµµ °¡Àå ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¿ì¾ûÀ» Â÷·Î ¸¶½Ç¶§´Â ²®Áú ° ¸»·Á ¿ì·Á ¸Ô´Â°Ô ÁÁ½À´Ï´Ù.
¿ì¾ûÂ÷ ¸¸µå´Â ¹æ¹ýµµ ºñ±³Àû °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. ¸ÕÀú ¿ì¾ûÀ» È帣´Â ¹°¿¡ Àß ¾Ä¾î¼ °¡´Ã°Ô ä ½ã ÈÄ ºµÀÌ µå´Â °÷¿¡¼ ÇÑ ³ªÀý ¸»¸³´Ï´Ù. ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¸»¸° ¿ì¾ûÀ» ³Ö°í ŸÁö¾Ê°Ô ºº¾ÆÁÝ´Ï´Ù. ÀÌ ¶§ ±â¸§Àº µÎ¸£Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ººÀº ¿ì¾ûÀ» ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ ¿ì¸®¸é ¿ì¾ûÂ÷°¡ ¶Òµü ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù. ±×¸®°í ÆÁ Çϳª. ¿ì¾ûÀº ³Ê¹« °ÇÁ¶ÇÏÁö ¾Ê°í ²®Áú¿¡ ÈìÀÌ ¾øÀ¸¸ç, ¼ö¿°»Ñ¸®³ª ȤÀÌ ¾ø´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ¿ì¾ûÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
* Ãâó: Çì·²µå°æÁ¦
¿ø¹®º¸±â: http://realfoods.heraldcorp.com/realfoods/view.php?ud=20141008001242&sec=01-75-04&jeh=0&pos=